De-abia am reusit sa salvez 2 bucati pentru a le fotografia (a doua zi). Am preparat aceasta budinca de gris bazandu-ma pe tehnica sufleurilor: amestecarea galbenusurilor cu un sos (de data aceasta a fost un gris cu lapte) si incorporarea albusurilor batute spuma tare. Ele sunt cele care aereaza aceasta budinca. Pentru budinca de griș, mai întâi se separă albușurile de gălbenușuri. Se bat spumă albușurile presărate cu sare și cu 50 gr de zahăr. Se adaugă unul câte unul gălbenușurile, amestecând ușor după fiecare, pentru omogenizare. Se încorporează, treptat grișul. Compoziția pentru budincă de griș se întinde într-o formă de copt unsă bine cu unt. MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu caramel: Se fierbe in clocot laptele cu 10 linguri de zahar si coaja de lamaie. Se adauga grisul in ploaie,amestecand tot timpul cu telul.Cand grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se se adauga untul si galbenusurile. Albusurile le-am batut spuma si le-am adaugat in gris. Budincă de orez cu spanac (de la 3 ani) Ingrediente: • 400 g spanac • 20 g unt • o lingură de făină • 4 linguri de orez • o linguriță de zeamă de lămâie • 200 ml lapte • o linguriță de pesmet • sare, după gust Mod de preparare: Spanacul, curățat și spălat se fierbe în puțină apă cu sare. Când s-a . Mai multe Zacuscă de vinete ca la bunica Ingrediente: - Vinete coapte, curăţate şi scurse bine - 3 kg - Ardei si gogoşari copţi şi curăţaţi 2 kg - Ceapă albă - 2 kg - Bulion de roşii - 3 l - Ulei de floarea soarelui - 500 ml - Sare după gust Citeste si: Cât se fierbe dulceaţa de gutui: Reţeta buncii Zacuscă de vinete ca la bunica: Reteta pentru iarnă Ceva bun, fără zahăr! O budincă de gris cu prune se poate face oricând îţi e poftă de un deşert. Ingrediente: 100 g griş 4-5 prune mari 800 ml l. Stiri din rubrica . Stire de ultima ora, breaking news, stiri din romania, ziare romanesti. Totul intr-un singur loc. kNzBI.

budinca de gris ca la bunica