Am primit o bucata de carne de caprioara si tare incantata am fost, deoarece nu mai mancasem de ani buni. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Timp de preparare: peste 2 ore De Sarbatori masa trebuie sa fie bogata, colorata si savuroasa, iar intreaga familie trebuie sa se bucure de bucatele insirate pe ea. Friptura de caprioara Varsta: Familie Timp de preparare: 4-5 ore Adăugați pulpele de pui si se tapeteaza cu sos. Dati la frigider timp de cel puțin 4 ore. Incalziti cuptorul la 200C. Puneți pulpele de pui și sosul intr-o tava de copt. Dati la cuptor timp de 30 de minute. Întoarceți carnea de pui și împrăștiati sparanghel. Așezați tava pe raftul de sus în cuptor, circa 4-5 minute. Reţeta Friptură de căprioară la cuptor 1. Ingrediente pentru friptură - 2 kg. carne căprioară - 100 gr. slănină afumată - 3 căţei usturoi - 2 cepe - 2 Mai mult, carnea de caprioara este considerata cea mai frageda dintre cele de vanat. Daca iti place carnea rosie, friptura de caprioara este o recomandare sanatoasa. Totusi, ai grija ca daca nu este gatita cum trebuie se intareste si isi pierde fragezimea. Iata o reteta de friptura de caprioara de la un maestru in preparatele de vanat! svJj.

carne de caprioara la cuptor