Baton de sulf, pentru dezinfectarea butoaielor - 5 buc. 3.79 lei. /bucata. Adauga in cos. Bentonita alimentara, pentru limpezirea vinului, 100 g. 4.17 lei. /bucata. Adauga in cos. Conservant alimentar pentru vin, pe baza de metabisulfit de potasiu, cu dioxid de sulf (SO2 18%), 100 ml. La 100 L must sau vin se vor folosi între 1 și 1,5 g sulf sau 4 - 5 g metabisulfit de potasiu; Sulfitarea moderată. La 100 L must sau vin se vor folosi 2 - 2,5 g sulf sau 7 - 10 g metabisulfit de potasiu. Este cazul vinurilor dulci. Sulfitarea puternică. La 100 L must sau vin se vor folosi 3 - 4 g sulf sau 10 - 15 g metabisulfit de potasiu. Apoi peste pui apa rece, dar ambele, adica atat apa calduta, cat si apa rece pusa la urma, impreuna sa faca 100 mililitri de apa.Sau poti pune 10 grame de Metabisulfit direct in 100 ml de apa calduta, mesteci bine pana dizolvi si ai obtinut o solutie in cantitate de cat este 100 ml cu 10% metasulful ala. 20 de litri de apă; Ce să faci după 24 de ore de când ai pus-o în butoi. Se pune o treime din cantitatea de mărar, porumb, hrean și gutui la baza unui butoi mare, curățat cu simț de răspundere înainte. Se îndepărtează primul strat de frunze pe de verze și se elimină orice parte cu probleme, se scobește cotorul, dar nu mai mult Practic, din 100 litri de must cumpărat de la Jidvei, gospodarul obține, dacă urmează toți pașii de vinificație, în jur de 85-90 de litri de vin de casă. Randamentul atât de bun se datorează faptului că mustul de la Jidvei este deburbat, ceea ce înseamnă că nu conține impurități și, implicit, conținutul și depozitul de drojdie vor fi mici. În general, cantitatea de vin rezultată depinde de cât de bine este deburbat mustul: cu cât mustul este mai limpede, cu atât Pentru cei care doresc să păstreze vinul un timp îndelungat sau preferă vinurile mai alcoolizate, recomandarea este să se adauge câte 17 grame de zahăr la litru pentru fiecare volum de alcool dorit. "Noi vindem mustul începând cu 180 grame de zahăr pe litru, ceea ce ar conduce la 11 volume alcool. Totul depinde de gustul cumpărătorului, dacă vrea să aibă mai mult alcool, dacă vrea să-l păstreze un timp îndelungat poate adăuga și niște zahăr. JOvRACq.

cat sulf se pune la 100 litri de vin